華祥 （中華料理）

コウシンとは打って変わって、ちょっと時間があるときにリッチな中華（といっても値段は別に高くない）を食べたい時におすすめなのが華祥。

場所は東大路と御影通りの交差点の北東角です。

何でもシェフの田口さんは陳建民の下で修業をし、東京の高級北京料理店「華都飯店」で料理長をしていたというつわもの。厚生労働大臣表彰や京都府の現代の名工（京都府優秀技能者表彰）の受賞者にもなってことがあるらしい。

そんな田口さんと若い兄ちゃん二人がメインで厨房で料理を作り、取り囲むようにカウンターに座って料理が出てくるのを待つというスタイル。

メニューは様々あるが、中でも人気なのが鶏ネギ中華そば。
透明感のあるスープがあっさりとしていて、食べやすいです。（こってり好きの私もおいしく頂きました）
さらに麺類に関してはプラスαでご飯や炒飯、唐揚げとのセットが手ごろに食べられて、学生の持ち金でも問題なく高級感ある食事ができます。
厨房をのぞいていると、その仕事の丁寧さが素人めにも伝わってくるような感じの店で、幸せな気分を味わえるんじゃないでしょうか。

店名：華祥 （カショウ）
ジャンル：中華料理、ラーメン、餃子
TEL　075-723-5185
住所：京都府京都市左京区田中里ノ内町41-1
営業時間11:00〜14:00／17:30〜22:00 (21:30 LO)
ランチ営業、日曜営業
定休日：水曜日